Съедобную упаковку для продуктов, употребляемых космонавтами, разработали ученые Самарского государственного технического университета.

Уникальная упаковка, представляющая собой прочную пленку из различного растительного сырья (в виде фруктового или овощного пюре), была разработана в Самаре в целях приготовления пищи для космонавтов. Вместе с тем, разработчики уверены, что её польза может быть обнаружена и в любых иных экстремальных условиях, в частности, в Арктике.

Удобство упаковки, которая может быть съедена вслед за продуктом, завернутым в неё, заключается не только в том, что в ней можно хранить и разогревать еду (ведь сама упаковка содержит антибактериальные вещества, а потому замедляет процесс окисления), но и в том, что её наличие решает проблему утилизации мусора – вместо того, чтобы выкинуть упаковку, её можно просто съесть.

Важно отметить, что иные существующие в мире «съедобные» пленки являются лишь условно съедобными, поскольку содержат в своем составе искусственные добавки, которые не усваиваются организмом; самарская космическая пленка, в свою очередь, состоит исключительно из натуральных ингредиентов, а потому может безболезненно поглощаться и перевариваться.

Опытные образцы съедобной пленки, не имеющей аналогов в мире, сейчас активно тестируются, а сами разработчики готовятся оформлять патент на изобретение.