Судом по интеллектуальным правам (СИП) было рассмотрено заявление четырех производителей сыра о признании недействительным решений Роспатента об охране наименования места происхождения товара «Сыр адыгейский».

Заявители указывали, что обозначение "сыр адыгейский" вошло во всеобщее употребление для определенного вида сыра, не связанное с местом его изготовления, поскольку нельзя говорить особые свойства товара не связаны с конкретным географическим объектом: любой производитель может изготовить вид сыра, руководствуясь соответствующим стандартами ГОСТ, ОСТ и ТУ. 

Однако Суд по интеллектуальным правам поддержал решение Роспатента, что свойства настоящего «адыгейского сыра», как сорта мягких сыров, определяются местными природными условиями и людскими факторами, а именно: использование молока коров, пасущихся на пастбищах в предгорьях Большого Кавказа, и применение на всех стадиях производства только ручного труда, в частности, прессовка в корзиночках из прутьев ивы, которые придают поверхности сыра своеобразный рисунок. 

Таким образом, в настоящий момент правом на производство «адыгейского сыра» обладают лишь пять заводов, расположенных в Республике Адыгея, производители же из остальных регионов России запрещено использовать такое наименование, несмотря на наличие стандартов ГОСТ, ОСТ и ТУ. 

Источники информации:

Портал «Мой арбитр», дело № СИП-48/2017

Портал Право.ru